Мир Красоты — женский интернет журнал о красоте

Картошка с салом – простонародные изыски

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев

Ладно, пока мы готовим обычный шашлык, тут особо нечего и рассказывать. Шашлык из корейки, из корейки, говядины, да хоть свинины. Но ведь бывает шашлык из картошки! При чём, если судить по его популярности в Азербайджане – в стране, где шашлык любят и знают в нём толк, шашлык этот давно и прочно занял своё место среди классических блюд на мангале. Знаете, как готовят картошку кебаб в Азербайджане? Берут хороший молодой картофель,... Далее...

Из конины с рябчиками

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев

«… – Наладили торговлю пирожками! – А какая начинка? – Конина с рябчиками! – Ух ты! С рябчиками? А в какой пропорции? – Один к одному! – Да неужели? – Правду говорю: один рябчик, один конь!» Не знали те нэпманы из пришедшего на память бородатого анекдота, что для запуска в торговый оборот конины с рябчиками не требуется даже пирожковое тесто, если уметь готовить люля кебаб! А вот сотрудники советского общепита умели это делать. Ведь... Далее...

Пюре с секретом

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев

Успех шашлыка и люля кебаба из картофеля вдохновил меня на поиски и эксперименты. И подумалось мне однажды: картофель и сало на мангале – это хорошо. И картофельный фарш с мелко порезанным курдюком и приготовленный в виде люля – тоже здорово. Но должны же быть ещё какие то комбинации с участием картофеля, сала и мангала? Да и математика даёт однозначно утвердительный ответ: комбинации возможны… Я абсолютно уверен в том, что... Далее...

Говяжий стейк на узбекский манер

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев

Считается, что самое вкусное, что можно сделать из такого куска мяса, это стейк. То есть попросту пожарить его на решётке, расположенной над углями, с небольшим количеством специй и соли. Но здесь вот какое дело: тепло очень медленно проникает внутрь большого куска мяса. Если доводить его хотя бы до средней степени готовности, то ждать придётся довольно долго. За это время на поверхности мяса от раскалённых прутьев решётки появится не... Далее...

Шашлык в тандыре

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев

Для реализации ещё одного кебаба мне пришлось изготовить вот такой «подсвечник» и… построить печь. Не обращайте внимания на ножки ягнёнка и картошку – не они главные герои этого рассказа. Главные герои те, кто любит шашлык крупными кусками. Ну любят люди всё большое, как им не рассказывай, что мелкими кусками и готовится лучше, и вкусно очень, и есть удобнее! На самом деле бывают и традиционные шашлыки из крупных кусков мяса.... Далее...

В каких случаях можно применять шиповниковый уксус

Дата: 23 Август 2013 Рубрика: Целебный шиповник Комментарии: 1 комментарий

Если вы решили использовать шиповниковый уксус для лечения какого либо заболевания, то необходимо предварительно проконсультироваться у лечащего врача. Назначенное им медикаментозное лечение при любом заболевании является основным. А лечение шиповниковым уксусом может быть эффективным дополнительным средством. Если вы практически здоровы и желаете продлить свою молодость и поддержать здоровье, то можете использовать... Далее...

Способы приготовления шиповникового уксуса

Дата: 23 Август 2013 Рубрика: Целебный шиповник Комментарии: Нет комментариев

Для приготовления шиповникового уксуса нужно использовать посуду, устойчивую к химически агрессивным средам, – стеклянные банки и бутыли, эмалированные кастрюли, допустима глиняная или деревянная тара. Не следует брать емкости из металла, пластика, так как они могут вступать в химические реакции с уксусом. По этим же причинам для перемешивания шиповниковой кашицы в процессе приготовления шиповникового уксуса тоже нужно... Далее...

Состав и целебные свойства шиповникового уксуса

Дата: 23 Август 2013 Рубрика: Целебный шиповник Комментарии: Нет комментариев

Натуральный шиповниковый уксус по составу содержит тот же набор полезных органических веществ, что и в плодах шиповника. В нем представлено большое количество витаминов – С, Е, А, В1, В2, Р, а также бета каротин. Из минеральных элементов в нем находятся калий, кальций, бор, магний, сера и фосфор. В шиповниковом уксусе в повышенной концентрации содержатся ферменты, которые являются катализаторами многих органических химических реакций... Далее...

Страница 13 из 25« Первая...10111213141520...Последняя »
О сайте
Мир Красоты - информационно-аналитический портал для женщин. Наш проект рассчитан на широкую аудиторию женщин, стремящихся жить в гармонии с собой и окружающим миром.
6 Февраль 2014

Американской певице Мадонне недостаточно признания на сцене. Знаменитость решила захватить и бьюти-мир. Судя по всему,...

23 Август 2013

Перед началом даже маленького курса лечения с помощью винограда необходимо проконсультироваться с врачом. Для лечения...

1 Июль 2014

Ученые доказали взаимосвязь средней температуры в доме и веса там живущих. Как выяснили ученые из австралийского...

9 Сентябрь 2013

Наряду с рисом, одной из распространенных круп в нашем рационе питания является гречка. В древности ее называли «Царицей...

9 Сентябрь 2013

Перловую и ячневую крупы делают из ячменя. Перловка – это целое, правда, очищенное от оболочки зерно ячменя, а для...

9 Сентябрь 2013

Все крупы являются основным поставщиком углеводов в наш организм, которых в них, в зависимости от вида, содержится 65–75 %....

Свежие комментарии
  • Марина:Залогом здоровья каждого человека является его...
  • Инга:Спасибо, читала с удовольствием, много полезных советов...
  • Наида:а я из такого кефира делала своим детям творожок, 1 ст...
  • Аня:Очень полезная статья, еще один вариант как подать к столу...
  • Антон:Кефирная диета поможет сбросить лишний вес и очистить...
Статистика

Наверх